Mieszanka pamiętnikarska

Tak się zastanawiałam, czy ten nocny blog nie podciągnąć pod dzisiejszy, ale porządek musi być. Czyli dzisiejsze zapiski w pamiętniku internetowym.

Z wiadomości dotyczących Quintany. Wybieram się obejrzeć poświecenie rycerstwa ascolańskiego przed katedrą oczywiście pod wezwaniem S’ Emidio, które jutro rusza do zawodów po paradzie renesansowej.

Jak pójdę to opowiem, bo jeszcze nie wiedziałam tego widowiska.

Ponadto niezawodna Agata podesłała mi nową fotkę sugo S’ Emidio. Tym razem na etykietkach bramy wystawiające drużyny do Quintany. 67834576_1670943849706203_9127989158332071936_n

A mamy ich” Porta Solesta zwana Cappuccina, Porta Tufilla, Porta Maggiora i Porta Romana. Jest jeszcze druzyna S’ Emidio czyli Starówka centrum i Piazzarola.

To tytułem informacji koniecznych. Może też już będą malunki na jezdniach mostów.

I tyle o Quintanie.

Teraz będzie czytelniczo.

Gorąco polecam i gorąco dziękuję Azalii za polecenie cyklu kryminałów etno. 3699906480936

Naprawdę warto przeczytać. Ja w moich bólach przeczytałam i nawet momentami o tym bólu z ciekawości zapominałam.

Szczególną sympatią obdarzyłam ” Pionka”, bo akcja toczy sie na Śląsku w znanych mi klimatach i okolicach.

Teraz zaprałam się tez z polecenia za ” Paradoks”.

I jak widać krwiste tematy wciąż górują.

Taka karma moja ostatnio.

Jutro Quintana a w poniedziałek i wtorek kolejne atrakcje.

To byłam ja wasz korespondent z Ascoli Piceno.

I jeszcze ukazała się recenzja mojego tomu wspomnień napisana na blogu ” Subiektywnie o książka” .

https://www.subiektywnieoksiazkach.pl/2019/08/w-zapachu-woskiej-kuchni-czyli-badante.html?fbclid=IwAR2x1nJZaKyGW5QLwSSLd_c94XS3zA4mM4LIwwZmuv16I4pyHg2EI2F4fbw

I jak tak to

LETNI DODATEK KULINARNY CZYLI MOJE PRZEPISY”  z tego własnie tomu.

Polska babka herbaciana

Poniedziałek, 6 lutego 2012 r.

 

Ja tam patriotką jestem i nie dam się tak do końca zakasować kuchni Guliany. Oczywiście będą jej przepisy, bo ona kucharzy dobrze, ale i ja oprócz mojego popisowego dania czyli klusek śląskich nie dam się zostawić w tyle.

Dziś Giulia piekła na kolację ( która była wcześniej z wielu względów) specjalny rodzaj pizzy ( podam przepis kiedyś bo bardzo dobra ), a ja upiekłam babkę herbacianą. Zjedzona od popołudnia prawie do końca.

Herbata w Italii mało popularna, choć coś drgnęło w tej materii i można się w barach herbaty napić z gustownych czajniczków. Nawet jedną herbaciarnię w Ascoli widziałam.

Składniki:

– szklanka zimnej mocnej herbaty, w której przez 5 minut gotowały się rodzynki

– 80 g masła

– 2 żółtka

– 100 g cukru

– 250 g mąki

– proszek do pieczenia ( na tę ilość maki w Italii 16 g)

– szczypta soli

– otarta skórka z cytryny

Masło ucieramy z cukrem. Przyznam się, że zagniotłam w rękach, bo mikser Giulii. jest malutki i delikatny a pałki nie miałam ani makutry. Dodajemy żółtka i wszystko razem ucieramy.

Teraz wsypujemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli i otartą skórką cytrynową. Powoli wlewamy herbatę i ucieramy a na koniec wrzucamy rodzynki.

Pieczemy normalnie w 180 ° w formie wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą aż się upiecze. Po upieczeniu na wierzch dajemy lukier cytrynowy.

sok z cytryny 1 łyżka

woda 1 łyżka

cukier puder ( jak mało albo lubimy więcej lukru to zwiększamy ilość ).

Na mroźne wieczory z czymś mocniejszym … Sama radość.

 

 

 

8 myśli na temat “Mieszanka pamiętnikarska

  1. Nie przemęcz się zbytnio… ale na relację czekam. To wredne z mojej strony, prawda? Ale na osłodę powiem Ci, że upiekłam tym razem z dżemem morelowym „jednojajkowca” i był pyszny. Mówię „był”, bo właśnie zniknął na amen 🙂
    Zdrówka, zdrówka, zdrówka :)))

    Polubienie

Odpowiedz na antonina Anuluj pisanie odpowiedzi

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s