Klasyczny czwartek

Klasyczny, bo zgodnie z tradycją tutejszą na obiad powinny być gnochi czyli mówiąc po polsku kluski.

Tradycja w naszym domu uległa o tyle zmianie, że kluski są ale śląskie z dziurką na sos.

I uzyskaly nazwę ” gnochi di Lucia”. Tak że  dzisiaj te kluski zrobiłam w ilosci mini. Bo co to jest ukulać 40 klusek. W sam raz na dwie osoby i jeszcze 7 się ostało dla V.

20200109_122213Mam jednak zastrzeżenia, że on preferuje do nich sugo typu ragu. A mnie się marzy jeżeli  nie śląska rolada to gulasz.

I kolejne kluski będą wlasnie z gulaszem.

Dosyć wersji włoskiej  śląskich klusek. 20200109_1305412

Basta.

I jedno co zyskałam na awarii starego komputera to to, że ogarnęłam szereg możliwości pisania w komórce.  Innego wyjscia nie miałam.  Czyli stara ale zabawki współczesne obczajam bez specjalnego problemu.

Komputer też już poznałam.  Rzeczywiście można   go polubić. Gdyby jeszcze Internet zawsze działał jak trzeba byłaby pełnia szczescia.

Wczoraj kupiłam 2 nowe książki  z serii kryminalnej.

” Dom bez klamek ” i .”Roztopy” Jedrzeja Pasierskiego.

Trzecia ma się ukazać w lutym.

Luty zapowiafa się u mnie sporymi zakupami. Na coś trzeba wydawać.  Można  i na ebooki.

I dziś tylko tak krótko.

Do widzenia się z Państwem .

6 myśli na temat “Klasyczny czwartek

  1. Kluski śląskie z roladą wołową sosem i modrą kapustą – klasyka ! Fajnie ,że propagujesz naszą tradycyjną kuchnię, chociaż z włoskim akcentem

    Polubienie

    1. Wuedz to wloskie ragu nue jedt zle nawet z kluskami. Ale i tak co rolada czy gulasz to dopiero poezja smaku. Ja mięsozerca. I tak mi już zostanie. Chociaz dzieci wegetarianie. Poza synową i wnukiem. Przynajmniej tak było. 🙂

      Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s